伊豆の修善寺の「虹の郷」の中にある、鮎料理の店に行って来ました。ここが虹の郷の、入り口です
入り口を、入ると直ぐこの様な異国の街並みが続きます
この門を通って鮎料理店のある、伊豆の村に行きます
階段をどんどん降ります
階段を降りきると、この様な店が出現し
ここが、目当てのお店です
朝獲れた鮎を活かして、活きたまま串を打ち塩焼きにします
大きな鍋で鮎の甘露煮を作ってます
ズガニ汁です
玉子焼きもあります
鮎の塩焼きです。ほくほくして、とても美味しいです。若鮎、熟鮎、落ち鮎が季節の移ろいと共に味わえます